Carniceria La Choza de Juan y David

Esta carnicería, situada en el casco urbano del término municipal de Los Barrios, lleva abierta desde el año 2016. Es el único establecimiento de la zona que comercializa el chicharrón barreño laminado y envasado al vacío para hostelería.

Con la ayuda de ENTAMA reforzarán su negocio mediante la adquisición de nueva maquinaria: una cortadora de fiambres profesional y una envasadora al vacío, con los que comercializarán chicharrón barreño y lomo en manteca.

Gracias a esta nueva maquinaria, podrán aumentar el volumen de venta de sus productos autóctonos y generar dos nuevos empleos, expandiendo su comercialización a nivel nacional y dando a conocer su entorno local.